Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Over charcuterie[e-boek e-boek]

Meneer Wateetons

Over charcuterie
Dit is een ePub3 ePub3 e-boek
Prijs: € 14,99
Voorraad#stock_type# onbekend
Let op: dit is een ePub3 ePub3 e-boek
Bestel je voor het eerst een digitaal product? Lees dan eerst de informatie over het bestellen, downloaden en gebruiken van digitale producten!
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789048845354
Auteur(s) : Meneer Wateetons
Taal : Nederlands
Onderwerp : Eten en drinken
Thema : Koken/eten per ingrediënt: vlees en wild
Uitgever : Carrera
Verschenen : Mei 2019
Uitvoering : E-boek
Conditie : Nieuw
Pagina's : 609
Beschrijving

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.

Velden met een * zijn verplicht